Hazte el lindo con tus amig@s y déjalos manejando tractor con los mejores cocteles made in chile, aquí te dejo unas recetas populares pa quedar como piojo sin gastar demás.

Hay algunos copetes que no incluí porque no los he hecho nunca (vaina, pantera rosa, cola de mono, etc..) pero pueden agregarlos ustedes.

SALUD!!!

(y recuerda beber con moderación)

TERREMOTO:

- Pipeño
- Helado de Piña
- Fernet
- Granadina a gusto

Vierta dos litros de vino blanco en una jarra.
Agregue 300 cc de "fuerte" (fernet) algunos lo hacen con coñac, ron o aguadiente.
Añada cinco cucharadas grandes de helado, tres de azúcar y revuelva suavemente.

Sirva en caña, de entre 400 y 500 c.c. y acompañado de una bombilla y un chorrito de granadina. ojo que es engañador!


REPLICA: los mismos ingredientes del terremoto, pero en un vaso más pequeño.

VINO NAVEGADO (CANDOLA)

- 2 litro de vino tinto
- 6 a 8 cucharadas soperas de azúcar
- 2 o 3 naranjas
- clavos de olor y/o canela a gusto.

En una olla del tamaño adecuado se pone el vino, los clavos de olor y el azúcar, se coloca a fuego suave. Cuando hierve se ponen las naranjas en rebanadas delgadas, con cáscara, pero sin pepas. Se deja que hierva nuevamente,
siempre a fuego lento.

opcional: algunos prenden fuego a la superficie durante unos segundos para rebajar el grado alcoholico.

Se sirve en tazones (ojalá de greda)

CHUPILCA (desayuno de campeones)

- 1 Litro de Vino tinto
- Azúcar a gusto
- Harina tostada

En un recipiente agregue harina tostada (varias cucharadas) y azúcar a gusto.
Luego vierta el vino y revuelva hasta lograr una mezcla homogenea.
(es un deribado del tradicional "ulpo" pero con vino en vez de agua)

Sirvalo en una caña grande o en una jarra de porcelana.

PIHUELO: Parecido a la chupilca, pero en lugar de vino utiliza aguardiente o chicha, o ambas. Igual de nutritivo.

MELÓN CON VINO:

- un melón
- vino blanco
- azúcar.

Abrir un circulo en la parte superior del melón (4 o 5 cm. de diámetro), sacarle las pepas, rasparlo por dentro dejando la pulpa, agregar el vino.
El uso de azúcar es opcional, dependiendo que tan dulce esté el melón.

se consume en paseos a la playa, a la montaña, al campo, etc..

CHUFLAY: (aguardiente + bilz)

Proviene de la costumbre campesina de inyectar aguardiente a las sandías.

YUGOSLAVO: (cerveza y vino blanco)

KEMPIRIÑA: (kem piña y vino blanco)

BEILI: (este me lo contó un amigo de Coronel)

- haga una cucha (junte plata con sus amigos)
- compre una caja de leche con chocolate (1lt)
- y con el vuelto compre un ron de $500
- mezcle y tomelo callejiao.

PINGÜINO: Una porción de vino tinto y otra de vino blanco.

VINO ON THE ROCKS

- vino
- hielo
- azúcar

Este es pa'l calor, propio de cantinas y bares cutufos.

CHICHARRÓN: su nombre lo dice todo.. Chicha + Ron

yo lo he probado con chicha de uvas, no sé si funciona con chicha de manzanas.

FANFARRÓN: (fanta + ron)

JOTE: (vino + bebida cola)

CHAMPAÑA DE LOS POBRES: (sprite y vino blanco)

NARANJA MECÁNICA:

- 1 botella de Ron
- 3 lt. de bebida Fanta
- 1/2 Kl. de hielo

Beber 1/3 partes de la botella de Ron a sorbos y el resto mezclarlo con la bebida bien helada y agregar hielo.

EL LICEANO:

- 1 porción de Aguardiente
- 1 porción de Vino Blanco
- jugo de limón a gusto

Mezclar el Aguardiente y el Vino y luego agregar jugo de limón a gusto

EL TSUNAMI O ERUPCIÓN:

- 1 java de cerveza
- 1 garrafa de vino
- 1 display de pisco
- 2 Kilos d hielo
- 1 olla para mezclar todo

Mezclar todo en una olla, para 5 personas aproximadamente.

PÍCARO SUREÑO:

- 2 porciones (4 dedos) de aguardiente o pisco
- 1/2 cucharadita de Merquén (ají molido con sal y cilantro seco)
- agua mineral
- hielo

Se revuelve bien en vaso largo o tumbler (vaso utilizado en bares y pubs) para mezclar, se agregan 2 hielos y se rellena con agua mineral o bebida Sprite. Decorar con ají rojo pequeño o partes de ají rojo (puede reemplazarse por morrón o pimentón rojo)

WAQUEPILLÍ:

Básicamente consiste en cualquier copete que encuentres mezclado con un poco de azucar a gusto y alguna bebida cola o blanca según tu gusto. En el fondo es la "wea que pillí". Puede a veces no quedar tan rico pero salva.

PORRAZO EN LA PLAYA:

- 1 medida de ron blanco
- 1 medida de jugo de piña
- 1 pizca de curazao

Batir y servir a la temperatura de la playa.

VIUDA ALEGRE:

- 1/2 botella de gin.
- jugo de limón
- jugo de naranja
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de azúcar.

CHICONBLÁ:

- 1 Garrafa de Vino blanco
- 1 Garrafa de chicha fuerte de uva

LINTERNA VERDE:

- 4 porciones de Vodka
- 4 porciones de licor de Menta
- 4 porciones de Tequila
- Hielo abundante

Mezclar y batir bien todos los ingredientes. Servir en vasos medianos y agregar hielo

ROTO:

- 5 porciones de Aguardiente
- 1 copita de jugo de limón
- 2 cucharadas de azúcar
- 5 gotas de amargo
- hielo picado

Poner todos los ingredientes en una licuadora, batir unos minutos y servir

MALTA CON HUEVO:

- 1 lt. de Cerveza Negra (Malta)
- 2 huevos
- 5 cucharadas de azúcar
- canela

Vaciar la Malta en una licuadora, agregar los 2 huevos completos, y el azúcar a gusto, batir todos los ingredientes hasta que quede una mezcla de homogénea y espumosa. (muy nutritivo)

NEGRA DEL PUEBLO:

- 1 lt. de Cerveza
- 4 cucharadas de Café instantáneo
- Jarabe o dulzor líquido

Vaciar la cerveza en una licuadora, agregar las 4 cucharadas de café y unas 6 gotas de dulzor (sin dulzor queda aún más fuerte) y batir hasta que quede una mezcla de textura negra y homogénea.

CHELITA CAMPESINA:

- 1 lt. de Cerveza
- limón
- merquén

poner merquén por todo el borde de una caña de unos 500 cc y luego agregar la cerveza con limón.

-:- Si conoces otros, comparte tus conocimientos chupísticos y déjanos la receta -:-